私の暮らし ~MECで健康美♪~


2016/7から、MEC食を実行。その記録を綴ります。

低糖質パンで作るラスク

糖質制限を始めた母、頑張っています。でも、高齢だし、無理に我慢をさせても、続かないと思うので、時々、私が手作りの低糖質のおやつを作っています。ラスクは炭水化物ですが、バターをたっぷりとしみこませているので、脂質を楽に摂るには良いかと思い、低糖質(一本堂の低糖質食パンを利用しています)食パンでラスクを作りました。 低糖質パンでラスク by will-mari私自身は、ラカントは無しでもいいかなと思ったのですが、甘...

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糖質制限中のチョコレート

糖質制限をしてから、甘いものはほとんど、口にしていません。我慢しているのではなくて、欲しくならないからです。でも、たまに欲しくなる時も、正直あります。そういう時は、ピノと言う小さな一口タイプのアイスを1個とか、糖質オフのプリンとか食べます。今は、それで十分、満足します。また、それ以上食べると、動悸がしたり、頭痛がしたりします。あと、チョコレートもたまに食べます。♪普通のチョコレートではなくて、カカオ...

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低糖質でも濃厚なプリン

先日、MEC食をやっているお友達から、こういう質問がありました。「糖質を摂って、最近は動悸しないのですか?」答えは、動悸はしなくなったけれど、若干の頭痛がします。(糖質制限を始めた頃は、糖質をとると動悸がしていました)それがわかったのは、先日、軽井沢に行った時のことです。夕飯に食べたすき焼きの翌日、朝起きたら、少しの頭痛。ワインの飲みすぎ?と思いつつ、友達がここのケーキが美味しいよと朝食にだされたケ...

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ちょっと、甘いものが欲しい時

昨日は、朝から大掃除していました。なんせ、今年は、年末にXmas公演に出ることになり、少しずつ、大掃除しておかないと、慌ただしい。大掃除が終わったら、少し、甘いものが欲しくなりました。で、これを食べました↓市販のチョコプリンに、生クリームた~~ぷり!(笑)使ったのはこちら ↓ハーシーのチョコプリンは、1個につき、炭水化物11.9gと低め。生クリームは、100gあたり、炭水化物13.2g。なので、た~ぷり、かけても、平...

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小麦粉なし!糖質オフのチーズケーキ

おはようございます。 1週間の夏休みを終え、今日から、夫は出勤しました。 夫の長い休み、いつもなら、私はイライラするのですが、今回は、全くなし! MEC食を始めた方々は、イライラしなくなるという声が多いのですが、本当にそうだなと実感しています。 きっと、栄養が満たされているからなんだろうなって思います。 その夫、夏休み期間中は、ずっと、オリンピックを観ていました。 当然、朝と夜がひっくり返っていました(笑 ...

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marinti

Author:marinti
2016年7月から、体質改善のためにMEC食を始めました。
MEC食によって、変化した体の様子とお料理を記録として綴っていきます。
時々、趣味のバレエと愛犬も登場します。

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