私の暮らし ~MECで健康美♪~


2016/7から、MEC食を実行。その記録を綴ります。

低糖質パスタ 今度は焼きそばにしてみた!

エヘヘ・・(^^;)あれから、毎日のようにパスタを一日一回、食べています(笑)だって、美味しいんだもん!こちらのパスタ ↓ そういえば、私、麺類、特にパスタが好きで、糖質制限をするまでは、一日一回食べていたんだっけ・・・。で、今回は、焼きそば風にしてみました。豚肉100g、目玉焼きを添えて♪豚肉が多くて麺が見えない(笑)まず、パスタを茹でると同時に、フライパンで豚肉、キャベツを炒めておきます。その間に、...

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低糖質パスタで今日はミートソーススパゲッティ♪

あ~、美味しかった!(^◇^)今日のお昼も、低糖質パスタを頂きました♪今日は、スパゲッティでミートソース。目玉焼き添え♪ミートソースは、市販のミートソースにひき肉をたっぷり入れました。こちらも、茹でた後の糖質は、10.8gです。茹で時間は、2~3分。やっぱり、もちもち!だから、ちゃんと、噛み応えもあります。昨日の夜遅く、夫が帰って来て、「小腹がすいたからなんか作って♪」 と。あいにく、冷蔵庫の中は空っぽ。「昨...

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この低糖質のパスタはめちゃ、美味しい!

今日のお昼は、カルボナーラ!!!昨日の夜も、カルボナーラ!!!二日続けて、パスタを食べました!(カルボナーラのレシピは、卵1個、生クリーム50CC,パルメザンチーズ大匙2杯,ベーコンです。糖質ほとんどなし)えーーっ?パスタ? パスタ、糖質高いじゃん!って思った方、ご安心を・・・・( ̄▽ ̄)ニヤリこちらのパスタ、低糖質でございます。しかも、糖質、一食あたり、10g!!!茹でる前は、16.8g(一食)ですが、茹でた後は、...

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糖質0麺を冷凍して

先日、アップした 糖質0麺で作るパスタサラダ、あれから、頻繁に我が家の食卓に上るようになりました。友達にその話をしたら、糖質0麺、一旦、冷凍するともちもち感がでるらしいとのこと。早速、やってみました。袋から糖質0麺を出して、水切りした後、そのまま、冷凍庫に。そして、ざるにのせて、解凍。すると、これだけの水分が糖質0麺からでました ↓結構な水分を含んでいるのね。これじゃ、焼きそばにしても、べちゃべち...

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糖質0麺でパスタサラダ

何度か買って色々調理はしたけれど、美味しくないと思って買わなくなった紀文の糖質0麺。先日、Facebookでパスタサラダだと遜色なく食べれるという投稿があったので、やってみました。糖質0麺にゆで卵、ハム、きゅうり、マヨネーズと塩コショウ。ごくごく普通に作って食べてみた結果・・・・おおお!これは、美味しい!麺は普通のパスタがのびた状態だけれど、これなら、美味しく食べれる!それに、私、パスタサラダ、大好きなん...

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セブンイレブンの焼鳥炭火焼

今年の5月に発売されるようになったから、ご存知の方も多いかと思いますが・・・・・最近、お昼ご飯は、こちらの焼き鳥に嵌っていて、毎日、食べています。 ↓ ↓ ↓セブンイレブンの焼鳥炭火焼。(235円)冷凍食品です。我が家では、この冷凍焼鶏、大人買いして冷凍庫で常備しています。これ、レンジでチンするだけ!それなのに、炭火焼の香りも高く、とっても、柔らかくて美味しいんです!おまけに糖質もこれだけ! ↓↓↓よく噛ん...

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日清医療食品 低糖質セレクト

ある日の母の食事です。豪華でしょう~?(^◇^)これで、糖質は驚きの3.7gです!実は、これ・・・・こちらの宅配便を使いました ↓一週間の日替わりメニューです。Facebookの低糖質グループで知りました。結構、評判が良かったので、私もお試しにとってみました。というのも、私が食事を作っているわけですが、昼とか、結構、レッスンで帰宅が遅くなることもあり、これなら、母がレンチンするだけで私を待たずに食べれると思ったか...

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一本堂の低糖質食パン

一本堂は食パン専門店で、全国展開しています。もちもちで、本当に美味しい食パン専門店で、小麦の種類を変えた数種類の食パンがおいてあります。特にレーズン食パンは、レーズンの量が半端でなくて、とっても美味しい!その一本堂、私の住む街にもお店があるのですよ♪糖質制限をするまでは、こちらの食パンをよく買いに行っていました。しかし、糖質制限をしてからは、糖質が怖くて、買いに行かなくなりました。その一本堂から、...

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味の素の「Cook Do」低糖質です

元々、肉が好きでなく、お魚料理が多かった私。MECを始めるようになってから、お肉料理のレパートリーが少なくて困っています。が!味の素の「Cook Do」、何気に炭水化物量をみてみると・・・案外、炭水化物量が少ないんですよ~!(^^)!白菜のクリーム煮一人分 炭水化物量 3.9g回鍋肉一人分 炭水化物量 5.2g回鍋肉には、あらかじめ、卵は油を吸いやすい性格を利用して、ラードたっぷりで卵だけを炒めて・・・キャベツと豚肉を...

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ゼンパスタ

先日、ブログで紹介したゼンパスタ、楽天で注文しました。そして、届きました。乾燥しらたきです(笑)これは、しらたきを乾燥して水あめでかためてあるそうです。なので、お湯で戻す前は、糖質がすごく多いですが、茹でることによって、炭水化物量は、100g中10.2gになります。(一人分だと50gぐらいなので、糖質量は5g程度になります)私は、さらに糖質を減らすため、お湯で湯がいたあと、水で一度洗いました。お湯でもどしたら、...

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低糖質のXmasケーキ

もうすぐ、Xmasですね。Xmasといえば、Xmasケーキ♪ちょこっと、糖質オフのXmasケーキがあるのか、調べてみました。そうしたら、結構、あるある♪で、数ある中から、私が注文するとしたら~♪という目線で、いくつかpickupしました。クリオロこちら、世界大会最優秀味覚賞を受賞したサントス・アントワーヌシェフが作るクリスマス限定低糖質ケーキです。メディアでも多々取り上げられる、有名なケーキ屋さんです。『スリム・ティラミ...

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糖質0のラーメン

MEC食 糖質制限を始めてから4か月。不思議と、パンやご飯、麺といったものは、食べたいと思ったことは、私の場合、ありません。元々、白いご飯は苦手でした。パンと麺は好きだったので、我慢できるかな~って思っていたのですが、お肉をたくさん,よく噛んで食べると、食べたいという欲求はなくなるようです。今、スーパーやコンビニなどでは、糖質オフのものがだんだんと出回るようになってきました。食べたいとは思いませんが、...

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ローソンで買える糖質制限のお菓子とパン

ロカボ、糖質制限、MEC食、ケトジェニックと、まだまだ、認知度が低い日本ですが、 スェーデンでは、国民4人に一人が糖質制限を始めています。 関連記事 こちら ↓ ↓ ↓ http://低糖質.com/review/cat16/41.htmlそれでも、ちらほらと、糖質制限を始める人が増えているのか、メーカーも商魂たくましく、色んな商品を出してきてくれています(^◇^) 糖質制限をする者にとっては、素直に嬉しいです。 特に、ローソンの品ぞろえは、糖...

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marinti

Author:marinti
2016年7月から、体質改善のためにMEC食を始めました。
MEC食によって、変化した体の様子とお料理を記録として綴っていきます。
時々、趣味のバレエと愛犬も登場します。

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