私の暮らし ~MECで健康美♪~


2016/7から、MEC食を実行。その記録を綴ります。

天然木のバターケース

ずっと前から、天然木のバターケースが欲しかった私。しかし、その当時は、バターなんて、ほとんど、使わないので、買うことはしませんでした。なぜ、天然木のバターケースが欲しいかというと、普通、冷蔵庫に入れてあるバターは、硬くて、バターナイフでは簡単に削れないことと、使う段になって、一々、包丁で切るのが面倒だったからです。しかし、糖質制限をするようになってからは、バターは、毎日、お料理に使うようになりまし...

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大量のビタミンCで風邪撃退しました!

MEC食では、ほとんどの栄養は摂れます。摂れないのは、ビタミンCだけ。そのビタミンCも、ブロッコリーやほうれん草を少し食べるだけで良いと渡辺先生はおっしゃっています。もしなんなら、ビタミンCの錠剤をのんでもいいと。なので、私は、ビタミンCの錠剤をのんでいます。(もちろん、少量のお野菜は摂っていますが)今年の春、インフルエンザに罹ったあと、大量のビタミンCを服用するといいと知りました。それがこちら ↓あの時...

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レンジでチンするだけ!豚肉ともやしのしゃぶしゃぶ

チンするだけ!豚肉ともやしのしゃぶしゃぶ by will-mariこのレシピは、本当に簡単!しかも、鍋も使わないので後片づけも楽!そして、美味しい!我が家では、度々、登場するレシピです(^^♪MEC食、糖質制限を始める方が増えています。興味のある方は、こちらをどうぞ♪↓ ↓ ↓にほんブログ村----------------------------------------------------MEC食って何?という方はこちらをみてくださいね↓ ↓ ↓----------------------------...

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チーズイン肉巻きちくわ

ちくわの中からチーズがとろ~り♪さらに豚肉で巻いているので、ボリュームたっぷりです!何かの動画を観て、美味しそうって思ったので作ってみました。作り方はこちら ↓ チーズイン肉巻きちくわ by will-mariちくわの糖質量は、1本3gくらい。私の場合、一人分、3本までなら、OKかな~って思っています。また、昔は、肉とチーズの組み合わせの惣菜は、苦手で食べれませんでした。が!やっぱり、好みが変わったのか、肉とチーズの組...

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低糖質パンで作るラスク

糖質制限を始めた母、頑張っています。でも、高齢だし、無理に我慢をさせても、続かないと思うので、時々、私が手作りの低糖質のおやつを作っています。ラスクは炭水化物ですが、バターをたっぷりとしみこませているので、脂質を楽に摂るには良いかと思い、低糖質(一本堂の低糖質食パンを利用しています)食パンでラスクを作りました。 低糖質パンでラスク by will-mari私自身は、ラカントは無しでもいいかなと思ったのですが、甘...

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回転寿司からも低糖質シリーズ!

8月31日から、回転寿司のくら寿司にも、低糖質シリーズが展開されるようになりました。詳しくはこちら ↓どんどんと広がりを見せている低糖質レストラン。嬉しいです♪厳しい低糖質生活をしている人にとっては、いくら低糖質といえど、くら寿司の糖質量は高いので敬遠されると思いますが、そうでない人にとっては、有難い話だと思います。私自身は、たまになら、こういうお寿司屋さんに出かけることも楽しみが増えて、嬉しいなと思...

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■ プロフィール

marinti

Author:marinti
2016年7月から、体質改善のためにMEC食を始めました。
MEC食によって、変化した体の様子とお料理を記録として綴っていきます。
時々、趣味のバレエと愛犬も登場します。

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