私の暮らし ~MECで健康美♪~


2016/7から、MEC食を実行。その記録を綴ります。

私は見た!

今日、Yスーパーに行った時のこと。Yスーパーには、結構、糖質オフのものを売っている。シマダやの糖質オフのうどんがおいてあるのもこのスーパーだ。糖質オフの麺って、美味しいと思えるものがないなか、これは、結構いけるのだ。だからなのか、売っている時は棚いっぱいにあるけれど、ない時は、本当にない!なので、売っている時は、私は、棚全部を買い占めてくる。そして、冷凍しておく。で・・・・このうどんがある棚を通りか...

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アボカドと干し桜海老のかき揚げ 免疫力があがったから花粉症を発症した

世間はGWですね。万年GWの私です・・・・・(笑)さて、いいアボカドが手に入ったので、干し桜海老と合わせて、かき揚げにしてみました。アボカドはサラダのイメージが強いですが、熱を加えると少しもったりして違った美味しさを味わえます。また、アボカドは、糖質が低く良質な脂質が摂れるので、積極的に食べたい食材の一つです。ここにきて、花粉症はやっと落ち着いてきました。やれやれ・・・ほんと、しんどかった・・・なので...

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近況報告とセブンイレブンの冷凍餃子

ちょっと、ご無沙汰しました。約一カ月ぶりの更新です(^^;今年は、檜花粉が例年の400倍とかだそうで・・・それで、花粉症を発症する人がとても多いそうです。かくいう私も、もれなく、檜花粉症デビューしてしまいました・・・(TT)夫も・・・同類子です。3月末くらいから、おかしな咳が出だし、4月に入ると、咳はますますひどくなり・・・そうこうするうちに、外に出ると、鼻水がたらーーっ!あれ?風邪ひいたかな?と思うくら...

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皇居へお花見に行ってきました。

先日の日曜日、家族3人で皇居へお花見に出かけました。皇居の前までは行ったことがありますが、皇居の中に入るのは初めてです。大手町の駅を降りた途端に人!人!人!警察官も多いー!大手門から入れるかと思いきや・・・・・赤のやじるしのとおり、ぐる~~~~~~~~~~っ!と遠回りさせられて・・・・こちらの門(名前忘れた^^;)まで来るのに行列に並んで歩くこと40分・・・・・行列は止まることなくスムーズに流れてい...

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茹でて和えるだけ! 豚しゃぶのなめ茸和え

昨日は寒い雨で今日から、ぐっと気温は上がり、ポカポカ陽気でした。桜もそろそろ満開に近いですね。そして、暖かくなってくると、やっぱり、さっぱりしたものが欲しくなります。ということで~~♪豚しゃぶのなめ茸和えです。簡単です♪刻み生姜をたっぷりと添えるとさらに美味しいです。食べるときは、お皿の中で、全部混ぜて食べます。 茹でて和えるだけ!豚しゃぶのなめ茸和え by will-mariMEC食、糖質制限を始める方が増えてい...

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美味しく食べるために  鶏スキ

週末の我が家の晩御飯。牛肉の代わりに細長く切った鶏肉で鶏スキ。調味料は、お砂糖とお醤油のみ。お砂糖は、もちろん、ラカント。お野菜は、春菊、もやし、牛蒡のささがき。MEC食を始めてから、1年間くらいは、糖質を気にして、糖質量の多い野菜は控えてきました。かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも、牛蒡、所謂、根菜類です。しかし・・・こういう記事を目にしました。言われてみると確かに・・・・。スイーツに関しては、糖質量...

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■ プロフィール

marinti

Author:marinti
2016年7月から、体質改善のためにMEC食を始めました。
MEC食によって、変化した体の様子とお料理を記録として綴っていきます。
時々、趣味のバレエと愛犬も登場します。

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